Benvenuti nella Boiler Room di Camera F, il podcast di Future Fermentation, dedicato alla presentazione di alcuni dei protagonisti delle prime giornate della fermentazione che si terranno dal 22 al 24 settembre 2023 presso l'ex fabrica del cioccolato di Torre, nella Valle di Blenio, in Svizzera. In questo podcast avremo il piacere di intervistare produttori, artisti e altri ospiti che parteciperanno all'evento, per scoprire le loro storie, le loro passioni e le loro esperienze nella fermentazione. Se sei appassionato di cibo, arte e cultura, questo è il podcast che fa per te. Ascolta la Boiler Room di Camera F e preparati a immergerti nel mondo della fermentazione!

In questi appuntamenti desideriamo esplorare la fermentazione attraverso una prospettiva personale, locale e macro. Cosa sappiamo? Cosa possiamo condividere? Qual è il futuro?


Ulteriori informazioni:
www.futurefermentation.ch

Authors:
Matteo Fieni
Danielle Lopez-Cecetaite

This podcast was brought to you by Camera F
www.cameraf.ch

© 2023 Camera F. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questo podcast può essere riprodotta o utilizzata senza il consenso scritto di Camera F.