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Ristoranti da incubo

Radio Città Fujiko

    "Ristoranti da incubo - Il dietro le quinte della City of Food" è un'inchiesta radiofonica a puntate realizzata da Sofia Centioni per indagare le condizioni lavorative nella ristorazione bolognese e...

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    "Ristoranti da incubo - Il dietro le quinte della City of Food" è un'inchiesta radiofonica a puntate realizzata da Sofia Centioni per indagare le condizioni lavorative nella ristorazione bolognese e italiana.
    Se il cibo è un'ossessione che ha colonizzato l'immaginario, qual è il prezzo pagato da chi lavora in uno dei settori che rendono l'Italia famosa nel mondo?
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