Sistemas da Qualidade para Alimentos

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Este podcast é destinado à alunos e profissionais da área de alimentos e interessados em desenvolver seus conhecimentos no tema Segurança de Alimentos.

Sistemas da Qualidade para Alimentos

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Episódio 12 - Procedimentos Operacionais para a indústria de alimentos

5 OTT 2023 · Neste episódio tratamos da definição dos Procedimentos Operacionais relacionados às BPFs para a indústria de alimentos.

Ascoltato 2 min. 42 sec.
Episódio 11 - Auditorias Internas segundo a ISO 19011 e importância para a área de alimentos.

13 APR 2021

Ascoltato 4 min.
Episódio 10 – A eficiência das máscaras faciais como barreira microbiológica na área de produção de alimentos.

22 MAG 2020

Ascoltato 7 min. 52 sec.
Episódio 9 - A prevenção contra o novo coronavírus

5 MAG 2020

Ascoltato 6 min.
Episódio 8 - Prontidão e respostas à emergências

24 APR 2020

Ascoltato 4 min. 22 sec.
Episódio 7 - O Programa de Pré-requisitos da ISO 22000

15 APR 2020

Ascoltato 4 min. 2 sec.
Episódio 6 - Controle da Informação Documentada

7 APR 2020

Ascoltato 5 min. 1 sec.
Episódio 5 - O comprometimento da alta direção

30 MAR 2020

Ascoltato 4 min. 34 sec.
Episódio 4 - Política Da Qualidade E Da Segurança De Alimentos Nas Normas ISO

28 FEB 2020

Ascoltato 4 min. 33 sec.
Episódio 3 - Pensamento Baseado Em Risco

15 FEB 2020

Ascoltato 3 min. 50 sec.

Este podcast é destinado à alunos e profissionais da área de alimentos e interessados em desenvolver seus conhecimentos no tema Segurança de Alimentos.