29 OTT 2022 · Il primo episodio della seconda serie Si torna a raccontare della regione più bella del mondo attraverso la voce dei protagonisti del primo podcast dedicato alla Puglia. In questa puntata si parla dell'olio extravergine d'oliva con Manuela Lenoci, giornalista professionista e blogger, influencer per passione.  La stessa passione che condivide con noi è quella di raccontare le esperienze del territorio. Il tavoliere per molti visto come un luogo di vacanza ma anche come luogo di vita, e tanto lavoro.  Come sempre all'interno del nostro podcast ascolterete: 2 chiacchiere con un ospite interessante che vi parla delle esperienze di vita in Puglia 1 Ricetta tipica della cucina pugliese 1 posto del cuore che consigliamo per una gita o da visitare in vacanza nel tavoliere. Non solo chiacchiere a nonsolocimedirapa ma anche ricette buonissime da richiedere in formato pdf mandandoci una mail a: nonsolocimedirapa2021@gmail.com

29 DIC 2021 · Il nostro giro per la Puglia continua con una ricetta squisita, i carciofi ripieni. Inoltre parleremo di feste patronali dal nord al sud della nostra terra.Vi terremo compagnia con una giovane imprenditrice agricola che ha deciso di tornare nella sua cittadina di origine per poter portare studio ed esperienza nell'azienda familiare.

15 DIC 2021 · Nella puntata di oggi vi presentiamo un piatto della tradizione natalizia, le Cartellate. Un dolce tipico che si consuma dal giorno della vigilia di Natale fino all'epifania. Parliamo anche delle tradizioni di quartiere, ovvero riti e funzioni che contraddistinguono il vicinato dei borghi pugliesi in ogni periodo dell'anno. La nostra ospite è una sorpresa gradita, una giovane giornalista televisiva locale che ci ha trasmesso tutta la sua simpatia.

2 DIC 2021 · In questa nuova puntata parliamo dei "ragni di mare", i Trabucchi, strutture in legno adibite alla pesca risalenti all'epoca dei fenici, diffusi su tutta la costa Adriatica. La ricetta del giorno, di origine siciliana, sono gli spaghetti ai ricci di mare che ha reso famoso il nostro ospite, personalizzandola. Un viaggio non solo culinario ma fatto di ricordi all'interno del tavoliere che ci porta alla scoperta di Canne della Battaglia, un sito archeologico di rilevanza internazionale.Un video sul funzionamento dei trabucchi:https://www.youtube.com/watch?v=MxK3dh55zXk&t=35s

17 NOV 2021 · In questa prima puntata vi regaliamo l'ascolto della ricetta orecchiette alle cime di rapa e come richiederla in formato pdf inviando una email; una chiacchierata con la cantante internazionale di musica lirica Anna Maria Stella Pansini che ci svela un posto del cuore nel suo paese di origine, Giovinazzo.