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Una rivista dedicata alla cultura scientifica e non solo, ma soprattutto alle possibili applicazioni tecnologiche in ogni campo perché la cultura non è dura né morbida, la cultura è solo cultura
22 LUG 2024 · Sarà il Ponte della Musica lo scenario della Capitale per la trentennale manifestazione dedicata al vino che per la prima volta arriva a Roma, organizzata da Decanter Wine Academy. Ci racconta come Serena Specchio fondatrice dell'Academy
9 LUG 2024 · La carbonara è un piatto recente, nato durante la seconda guerra mondiale, con diverse origini e poi accreditato come piatto della tradizione romana. Ma la ricetta che oggi è considerata originale, originale non è. E' frutto dell'evoluzione che poco ha a che fare con la tradizione familiare
25 GIU 2024 · Inaugurata il 25 maggio e aperta fino al 31 dicembre del 2024 la mostra la t3rza terra realizzata dalla Fondazione Pistoletto a Villa Manin. Il progetto la t3rza terra nelle parole del Maestro Michelangelo Pistoletto
17 GIU 2024 · Ospite della puntata l'organizzatore della manifestazione Hortus Vini, Luca Maroni, il creatore del metodo Maroni per la valutazione dei vini. L'evento, che si è svolto all'orto botanico della Capitale è giunto alla sua quinta edizione
11 GIU 2024 · A colloquio con l'organizzatore della manifestazione romana, giunta alla 21esima edizione e dedicata a vino e cucina, in programma dal 17 al 23 giugno presso il Circo Massimo
31 MAG 2024 · Non me la bevo è il saggio scritto da Michele Fino professore associato all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e dedicato al mondo del vino, in particolare al marketing e alle mode che lo contraddistinguino. Il giusto distacco è quello che suggerisce l'autore. Ognuno ha le sue preferenze ma il vino non può essere dogmatico
20 MAG 2024 · Milano Roma e Riccione hanno fatto da contorno alla presentazione della terza edizione della guida Vini per l'Estate del Doctor Wine, al secolo Daniele Cernilli, enologo di fama internazionale fondatore della guida ai vini Doctor Wine
19 MAR 2024 · Giunta alla VI edizione la Guida ai Vini Rosa creata e diretta da Renato Rovetta è stata presentata per la prima volta a Roma grazie alla collaborazione con Decanter Wine Academy.
Il nuovo paradigma del vino comprende il rosa: a colloquio con Renato Rovetta
26 FEB 2024 · Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola. Intervista a Carlo Catani, co autore del volume edito da Slow Food Editore insieme a Carlo Petrini
19 FEB 2024 · Intervista al Presidente dell'EIE group Giampietro Marchiori. L'intervista è pubblicata anche sull'ultimo numero del magazine https://www.artemiscience.news
Una rivista dedicata alla cultura scientifica e non solo, ma soprattutto alle possibili applicazioni tecnologiche in ogni campo perché la cultura non è dura né morbida, la cultura è solo cultura
Informazioni
| Autore | Artemis Scienza |
| Organizzazione | francesco rea |
| Categorie | Scienze , Cultura e società , Gastronomia |
| Sito | - |
| francesco.rea@associazioneartemis.com |
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