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Ti interessa il business della ristorazione? Hai già un'attività o sogni di aprirne una? In questa playlist troverai tanti spunti, riflessioni e suggerimenti utili per migliorare i tuoi standard o...
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Ti interessa il business della ristorazione? Hai già un'attività o sogni di aprirne una?
In questa playlist troverai tanti spunti, riflessioni e suggerimenti utili per migliorare i tuoi standard o approcciarti a questo mondo.
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In questa playlist troverai tanti spunti, riflessioni e suggerimenti utili per migliorare i tuoi standard o approcciarti a questo mondo.
Episodi & Post
Episodi
Post
27 MAG 2019 · Il nuovo concetto di Economia Circolare in realtà non è affatto nuovo nella ristorazione, come non è affatto nuovo nella nostra cultura. E' stato solo gravemente messo in disparte per troppo tempo, tanto che ce ne siamo dimenticati...
13 MAG 2019 · In questo podcast ti parlo del fondamento delle attività di accoglienza e ristorazione
26 APR 2019 · Stilare il menù è solo uno step di un processo ben più complesso nella vita di un'attività i ristorazione, in questo episodio incominciamo a scoprire il perché.
17 APR 2019 · Come il mare è composto da innumerevoli gocce, è l'attenzione ai centesimi a fare la differenza nella gestione economica di un'attività di ristorazione.
9 APR 2019 · Aprire e gestire un'attività di ristorazione in modo proficuo richiede diverse competenze.
In questo audio qualche tips per affacciarsi a questo mondo nel modo corretto.
Ti interessa il business della ristorazione? Hai già un'attività o sogni di aprirne una? In questa playlist troverai tanti spunti, riflessioni e suggerimenti utili per migliorare i tuoi standard o...
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Ti interessa il business della ristorazione? Hai già un'attività o sogni di aprirne una?
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Informazioni
| Autore | Chef Malantrucco |
| Organizzazione | Chef Malantrucco |
| Categorie | Gestione , Gastronomia , Istruzione |
| Sito | www.spreaker.com |
| chef@malantrucco.it |
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