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di Carola Fiora | La rivista Vini&Cucina Bresciana presenta un viaggio tra sapori, storie e tradizioni locali. Benvenuti a "Chiacchiere in Cucina", il podcast dove la cucina tipica diventa un...
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di Carola Fiora |
La rivista Vini&Cucina Bresciana presenta un viaggio tra sapori, storie e tradizioni locali.
Benvenuti a "Chiacchiere in Cucina", il podcast dove la cucina tipica diventa un luogo di incontro, di racconti e di esperienze condivise.
Musica, cucina e dialetto: tre elementi che si intrecciano indissolubilmente. Un connubio perfetto di passione, tradizione e gusto.
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La rivista Vini&Cucina Bresciana presenta un viaggio tra sapori, storie e tradizioni locali.
Benvenuti a "Chiacchiere in Cucina", il podcast dove la cucina tipica diventa un luogo di incontro, di racconti e di esperienze condivise.
Musica, cucina e dialetto: tre elementi che si intrecciano indissolubilmente. Un connubio perfetto di passione, tradizione e gusto.
Chiacchiere in cucina
Chiacchiere in cucina
7 AGO 2024 · https://www.spreaker.com/cms/episodes/60291817/edit/info?filter=NETWORK&network=17672494
https://www.spreaker.com/cms/episodes/60291817/edit/info?filter=NETWORK&network=17672494
7 GIU 2024 · Dellino Farmer è il protagonista di questo episodio di Chiacchiere in Cucina.
Scopriamo inseme il lato gourmet dell'agro-rapper bresciano mentre ci guida nella preparazione della frittata ai Löerstis, un piatto umile ma delizioso, ricco di tradizione e sapore, celebrato anche da Ugo Foscolo.
Lo abbiamo incontrato nella sua amata Orzinuovi, presso la Trattoria Le Tre Ciöse, dove ci ha mostrato le sue abilità culinarie preparando insieme la famosa frittata.
Guarda il video su YouTube: https://youtu.be/9pNLQzjzevE?si=WMrbkOM2qVaweFqY
5 GIU 2024 · Dario Canossi dei I Luf è il protagonista di questo episodio di Chiacchiere in Cucina.
Carismatico leader del gruppo folk-rock bresciano "I Luf", Dario Canossi ci racconta la sua passione per i "Gnoc de Cola", un piatto che rappresenta la tradizione di Lozio. Abbiamo preparato questo famoso piatto camuno con l'aiuto di Greta Gemmi, la miglior giovane cuoca d'Italia secondo Osterie d'Italia 2023, chef del ristorante Al Resù a Villa di Lozio. Ne è nata una simpatica chiacchierata ricca di spunti interessanti.
5 GIU 2024 · Charlie Cinelli è il protagonista di questo episodio di Chiacchiere in Cucina.
Icona del vernacolo bresciano, artista eclettico e amante della buona tavola, Charlie Cinelli ci introduce a un piatto antico della Valle Trompia quasi dimenticato: le mereconde.
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Informazioni
| Autore | VINI & CUCINA BRESCIANA |
| Organizzazione | CAROLA |
| Categorie | Gastronomia , Alimentazione , Cultura e società |
| Sito | www.vinicucinabresciana.com |
| redazione@vinicucinabresciana.com |
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