Vegetale

4 feb 2019 · 36 sec.
Vegetale
Descrizione

Vegetale: odore o sapore che richiama la vegetazione; proprio di vini non compiutamente maturi. Sinonimo di erbaceo; difetto grave di equilibrio da esubero di acidità. La spiegazione dei lemmi del...

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Vegetale: odore o sapore che richiama la vegetazione; proprio di vini non
compiutamente maturi. Sinonimo di erbaceo; difetto grave di equilibrio da
esubero di acidità.
La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani
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Autore Wine Soundtrack
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