E se fosse tutta colpa del grano? E se l’invenzione dell’agricoltura invece che essere all’origine dello sviluppo e del progresso del genere umano non lo avesse ridotto in catene, asservito alla terra e allo Stato? Seguendo la controstoria tracciata da James C. Scott nel libro “Le origini della civiltà” (Einaudi, 2018) risaliremo fino alle origini delle prime organizzazioni sociali, alla divisione del lavoro e ai tentativi di resistenza e di sottrazione di uomini e donne che spesso preferirono “passare ai barbari”, piuttosto che restare incatenati alla loro condizione.