SPECIALE EPIFANIA '26 - MENÙ E ABBINAMENTI
3 gen 2026 ·
17 min. 46 sec.
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Descrizione
Cosa abbino, nei pranzi di Natale, Capodanno e Epifania? Ve lo svelo di volta in volta passando, oggi, al menù del Pranzo della Befana … Buon divertimento! 00:00 – Introduzione....
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Cosa abbino, nei pranzi di Natale, Capodanno e Epifania? Ve lo svelo di volta in volta passando, oggi, al menù del Pranzo della Befana … Buon divertimento!
00:00 – Introduzione.
01:00 – Il menù
02:34 – I due antipasti e il vino scelto.
04:20 – Abbinamenti tutti all’insegna della rusticità e spiegazione di come un vino possa essere rustico ma di grande livello.
06:27 – Il primo piatto e il vino scelto.
09:02 – Il secondo piatto e il vino scelto.
10:40 – A proposito del concetto “storicizzazione” di una cantina e dei suoi vini.
14:22 – Il Panettone Tradizionale di Roberto Pastry & Bakery e il vino scelto.
16:07 – Saluti e Auguri di Buona Epifania.
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00:00 – Introduzione.
01:00 – Il menù
02:34 – I due antipasti e il vino scelto.
04:20 – Abbinamenti tutti all’insegna della rusticità e spiegazione di come un vino possa essere rustico ma di grande livello.
06:27 – Il primo piatto e il vino scelto.
09:02 – Il secondo piatto e il vino scelto.
10:40 – A proposito del concetto “storicizzazione” di una cantina e dei suoi vini.
14:22 – Il Panettone Tradizionale di Roberto Pastry & Bakery e il vino scelto.
16:07 – Saluti e Auguri di Buona Epifania.
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Informazioni
| Autore | Francesco Fabbretti |
| Organizzazione | Francesco Fabbretti |
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