Semillas de obsesión y entrega: Myristica fragrans {SPP 051}

2 dic 2021 · 26 min. 47 sec.
Semillas de obsesión y entrega: Myristica fragrans {SPP 051}
Descrizione

Su nombre es dos veces aroma, unción fragante. Myristica fragrans. Sus frutos nos regalan especias mellizas, macis y nuez moscada, distintas en la forma pero similares en el aroma. Y,...

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Su nombre es dos veces aroma, unción fragante.

Myristica fragrans.

Sus frutos nos regalan especias mellizas, macis y nuez moscada, distintas en la forma pero similares en el aroma. Y, aunque hoy no sean más que una nota al pie de despensa de muchas cocinas, hubo un tiempo en que se declararon guerras y se cometieron delitos en su nombre.

Pero Myristica es mucho más que las relaciones disfuncionales que occidente entabló con ella, y en este episodio nos adentraremos en algunas de sus historias, tan curiosas como sorprendentes: desde propiedades medicinales (supuestas o verificadas) hasta empleos gastronómicos y rituales, la nuez moscada y el arilo que la envuelve tienen mucho que contar…

☛ LIBRO basado sobre el pódcast:
+ Senderos de savia: https://ainaserice.com/senderosdesavia

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{Agradecimientos}

Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.

¡Y gracias a ti por la compañía!
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Informazioni
Autore Aina S. Erice
Organizzazione Aina S. Erice
Sito -
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