Scaccia Ragusana
29 dic 2024 ·
3 min. 54 sec.
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Descrizione
Scaccia Ragusana Oggi la Ricetta del giorno è Scaccia Ragusana , un piatto tradizionale della cucina siciliana che unisce la semplicità degli ingredienti locali con la ricchezza dei sapori mediterranei....
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Scaccia Ragusana Oggi la Ricetta del giorno è Scaccia Ragusana , un piatto tradizionale della cucina siciliana che unisce la semplicità degli ingredienti locali con la ricchezza dei sapori mediterranei. Questa focaccia farcita è perfetta come street food o come piatto principale per un pranzo rustico e saporito. Tempo di Preparazione: 30 minuti
Tempo di Cottura: 40 minuti
Dosi per: 4 persone Ingredienti:
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Tempo di Cottura: 40 minuti
Dosi per: 4 persone Ingredienti:
- 250 g di semola rimacinata di grano duro
- 6 g di lievito di birra fresco
- 750 ml di passata di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di Ragusano DOP semi-stagionato
- Olio extravergine d'oliva, q.b.
- Basilico fresco, q.b.
- Zucchero, q.b.
- Sale, q.b.
Informazioni
| Autore | Christian |
| Organizzazione | Christian |
| Sito | - |
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