S1 E24. Addensare o non addensare? Questo è il dilemma!
2 set 2022 ·
22 min. 7 sec.
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Descrizione
I liquidi addensati: la soluzione n.1 a (quasi) tutti i mali...! Ma quali sono i veri benefici, e quali i limiti dei "thickened liquids" secondo la letteratura scientifica? Quali pazienti...
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I liquidi addensati: la soluzione n.1 a (quasi) tutti i mali...! Ma quali sono i veri benefici, e quali i limiti dei "thickened liquids" secondo la letteratura scientifica? Quali pazienti possono trarne più vantaggi, e quali pazienti invece dovrebbero evitarli? In questi episodio presenteremo studi e linee guida circa i liquidi addensati, diversi tipi di addensanti e i "free water protocols". Qui trovate il link all'articolo "Second update of a systematic review and evidence-based
recommendations on texture modified foods and thickened liquids for
adults (above 17 years) with oropharyngeal dysphagia", https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405457722002212
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recommendations on texture modified foods and thickened liquids for
adults (above 17 years) with oropharyngeal dysphagia", https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405457722002212
Informazioni
| Autore | Irene B & Beatrice M |
| Organizzazione | Irene B & Beatrice M |
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