Ricette Umbria – Pappardelle al sugo di cinghiale
22 set 2023 ·
1 min. 14 sec.
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Descrizione
Quantità e ingredienti: - Pappardelle 400 gr - Polpa di cinghiale 800 gr - Carote 1 - Sedano 1 costa - Cipolle 1 - Rosmarino 1 rametto - Salvia 2...
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Quantità e ingredienti:
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- Pappardelle 400 gr
- Polpa di cinghiale 800 gr
- Carote 1
- Sedano 1 costa
- Cipolle 1
- Rosmarino 1 rametto
- Salvia 2 foglie
- Spicchio di aglio 2
- Bacche di ginepro 1 cucchiaio da tè
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Salsa di pomodoro pronta 100 gr
- Vino rosso 1 l
- Brandy 1 bicchierino
- Panna 100 ml
- Sale q.b.
Informazioni
| Autore | Mediacube |
| Organizzazione | Giorgio Cerbai |
| Sito | - |
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