Ricette Sardegna - Risotto al Cannonau

9 feb 2024 · 1 min. 50 sec.
Ricette Sardegna - Risotto al Cannonau
Descrizione

Quantità e ingredienti: Per il risotto - Riso carnaroli 350 g - Scalogni 2 - Vino cannonau 500 ml - Burro 20 g - Pecorino 50 g - Brodo vegetale...

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Quantità e ingredienti:

Per il risotto
  • Riso carnaroli 350 g
  • Scalogni 2
  • Vino cannonau 500 ml
  • Burro 20 g
  • Pecorino 50 g
  • Brodo vegetale 1,2 l
  • Olio extravergine di oliva q.b.

Per il brodo vegetale
  • Sedano 1 costa
  • Carota 1
  • Cipolla 1
  • Acqua 1,5 l
  • Sale q.b.
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Informazioni
Autore Mediacube
Organizzazione Giorgio Cerbai
Sito -
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