Ricette Puglia – Timballo di maccheroni
30 dic 2023 ·
1 min. 25 sec.
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Descrizione
Quantità e ingredienti: - 500 gr di mezzi ziti - 500 gr di carne di manzo tritata - 500 gr di treccia dura sfilacciata - 600 gr di spezzatino con...
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Quantità e ingredienti:
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- 500 gr di mezzi ziti
- 500 gr di carne di manzo tritata
- 500 gr di treccia dura sfilacciata
- 600 gr di spezzatino con l’osso e una fetta di pancetta di maiale
- 1 litro di salsa di pomodoro (meglio se casalinga)
- 200 ml di olio extravergine di oliva
- 2 uova
- formaggio grattugiato q.b.
- mollica di pane raffermo
- 1 piccola cipolla
- basilico
- prezzemolo
- sale q.b.
Informazioni
| Autore | Mediacube |
| Organizzazione | Giorgio Cerbai |
| Sito | - |
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