Ricette Piemonte – Tajarin ai fegatini

17 giu 2023 · 1 min. 45 sec.
Ricette Piemonte – Tajarin ai fegatini
Descrizione

Quantità e ingredienti: PER LA PASTA ALL'UOVO - Uova 3 - Farina 00 300 g - Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino PER IL RAGU' - Carne bovina trita 400 g...

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Quantità e ingredienti: PER LA PASTA ALL'UOVO
  • Uova 3
  • Farina 00 300 g
  • Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino

PER IL RAGU'
  • Carne bovina trita 400 g
  • Fegatini di pollo 250 g
  • Pomodori perini 600 g
  • Rosmarino 1 rametto
  • Cipolle 1
  • Burro 1 cucchiaino
  • Brodo di carne 200 ml
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero q.b.
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Autore Mediacube
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