Ricette Emilia Romagna - Nidi di rondine

16 dic 2023 · 2 min. 5 sec.
Ricette Emilia Romagna - Nidi di rondine
Descrizione

Quantità e ingredienti: - 2 quadrati di pasta all'uovo con lato di 40 cm circa - 200 gr di prosciutto cotto affettato - 1/2 kg di champignon o di funghi...

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Quantità e ingredienti:
  • 2 quadrati di pasta all'uovo con lato di 40 cm circa
  • 200 gr di prosciutto cotto affettato
  • 1/2 kg di champignon o di funghi di altri tipi
  • Qualche fungo secco (opzionale)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 noce di burro
  • 150 gr circa di parmigiano grattugiato
  • Besciamella q.b.
  • Burro q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
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Informazioni
Autore Mediacube
Organizzazione Giorgio Cerbai
Sito -
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