Ricette Basilicata – Fusilli pezzente e rafano

17 mar 2024 · 1 min. 19 sec.
Ricette Basilicata – Fusilli pezzente e rafano
Descrizione

Quantità e ingredienti: Per la pasta - 500 g di farina di grano duro - 2 uova - un pizzico di sale - acqua q.b. Per il sugo - 4...

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Quantità e ingredienti:
Per la pasta
  • 500 g di farina di grano duro
  • 2 uova
  • un pizzico di sale
  • acqua q.b.

Per il sugo
  • 4 salsicce “pezzente”
  • 1 lt di salsa di pomodoro
  • 1 spicchio d’aglio
  • due cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 50 g di pecorino
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Informazioni
Autore Mediacube
Organizzazione Giorgio Cerbai
Sito -
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