Ricette Abruzzo – Maccheroni alla chitarra

7 ott 2023 · 1 min. 26 sec.
Ricette Abruzzo – Maccheroni alla chitarra
Descrizione

Quantità e ingredienti: - 700 g circa di farina - 6 uova intere (1 uovo a persona) - 200 g di agnello - 200 g di magro di maiale -...

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Quantità e ingredienti:
  • 700 g circa di farina
  • 6 uova intere (1 uovo a persona)
  • 200 g di agnello
  • 200 g di magro di maiale
  • 3 scatole grandi di pomodori pelati (oppure 2 bottiglie di pomodoro da un litro)
  • 50 g di burro
  • 1 bicchiere d'olio
  • 1 cipolla piccola
  • 1 carota
  • sale q.b.
  • parmigiano a volontà
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Informazioni
Autore Mediacube
Organizzazione Giorgio Cerbai
Sito -
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