In questo episodio parleremo della gestione colturale del pereto e dell’utilizzo dell’1-metilciclopropene nella conservazione delle Abate Fétel. Come nell’episodio precedente, il progetto di riferimento è “Ricerca e sviluppo di nuove tecniche di gestione colturale e difesa del pero”, coordinato dal Consorzio Unapera. Approfondiamo i temi dell’attività 2 di questo piano sempre con Stefano Foschi, tecnico sperimentatore di Ri.Nova che si occupa del coordinamento scientifico.

L’iniziativa rientra all’interno dell’OCM ORTOFRUTTA Reg.Ue 2021/2015, art.50 programmi operativi settore ortofrutta progetto Ricerca e sviluppo di nuove tecniche di gestione colturale, difesa sanitaria e gestione post raccolta del pero, al fine di adattare la filiera ai mutati cambiamenti climatici, per produzioni resilienti, ecosostenibili, e di alta qualità percepita rispetto al mercato di destinazione.