Perché è difficile riconoscere la sazietà p.1

Cibo, mente e anima

Perché è difficile riconoscere la sazietà p.1

10 mar 2023 · 8 min. 26 sec.

Capitoli

01 · I fattori interni ed esterni

1 min. 2 sec.

02 · La paura della fame

2 min. 9 sec.

03 · Perché a un certo punto smettiamo di mangiare?

3 min. 45 sec.

04 · Pienezza e sazietà

4 min. 21 sec.

05 · I fattori che determinano sazietà e pienezza

6 min. 50 sec.

06 · Altre variabili in gioco

7 min. 5 sec.

Descrizione

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Nel primo dei due episodi dedicati alla sazietà, introduco questo complesso meccanismo e vediamo insieme perché non è scontato sapere quando si è sazi.

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Bibliografia
Zhang Y, Proenca R, Maffei M, Barone M, Leopold L, Friedman JM. Positional cloning of the mouse obese gene and its human homologue. Nature. 1994 Dec Tremblay A, Bellisle F. Nutrients, satiety, and control of energy intake. Appl Physiol Nutr Metab. 2015 Oct
Chaput JP, Després JP, Bouchard C, Tremblay A. Short sleep duration is associated with reduced leptin levels and increased adiposity: Results from the Quebec family study. Obesity (Silver Spring). 2007 Jan
Blundell JE, Gibbons C, Caudwell P, Finlayson G, Hopkins M. Appetite control and energy balance: impact of exercise. Obes Rev. 2015 Feb

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