In Conversation with Adriel & Michelle for Shimejito - 'The Future of Food'

3 apr 2020 · 26 min. 40 sec.
In Conversation with Adriel & Michelle for Shimejito - 'The Future of Food'
Descrizione

My pleasure to talk to the 'fun guys' from Shimejito who have a very prescient message in these unprecedented times. As much as I love mushrooms, it's 'mush' more than...

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My pleasure to talk to the 'fun guys' from Shimejito who have a very prescient message in these unprecedented times.

As much as I love mushrooms, it's 'mush' more than the mere market gardening (although their approach to that is awesome too).

This is about sustainability, the future of food and farming, foodtech and #iot, as well as human-scale economics.

https://shimejito.com/en/
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Informazioni
Autore Carl Munson
Organizzazione Carl Munson
Sito -
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