Fluent Fiction - Bulgarian: How Herb Bread from Rila Monastery Became a Nationwide Sensation
Find the full episode transcript, vocabulary words, and more:
fluentfiction.org/how-herb-bread-from-rila-monastery-became-a-nationwide-sensation

Story Transcript:

Bg: Иван обича миризмата на прясно изпечен хляб.
En: Ivan loves the smell of freshly baked bread.

Bg: Това беше първата му мисъл, когато влезе в малката пекарна близо до Рилския манастир.
En: That was his first thought when he entered the small bakery near the Rila Monastery.

Bg: Там работеше Мария, весело момиче с дълги кафяви коси и винаги усмихнато лице.
En: Maria worked there, a cheerful girl with long brown hair and always a smiling face.

Bg: Пекарната беше тяхното убежище.
En: The bakery was their refuge.

Bg: На всяка сутрин те се събираха там, за да разбъркат тестото, да го омесват и да пекат хляба, който всички туристи и поклонници обожаваха.
En: Every morning, they gathered there to mix the dough, knead it, and bake the bread that all tourists and pilgrims adored.

Bg: Един ден, докато месеха тестото, Мария каза: "Иван, нуждаем се от нова рецепта.
En: One day, while they were kneading the dough, Maria said, "Ivan, we need a new recipe.

Bg: Не мислиш ли, че трябва да пробваме нещо ново?
En: Don't you think we should try something new?"

Bg: "Иван се замисли и след това се усмихна.
En: Ivan thought for a moment and then smiled.

Bg: "Точните идеи идват в моментите, когато не ги очакваш" - отговори той.
En: "The best ideas come when you least expect them," he replied.

Bg: Мария кимна с глава и предложи: "Какво ще кажеш за билков хляб?
En: Maria nodded and suggested, "What do you think about herb bread?

Bg: Можем да използваме билки, които растат тук, в Рила.
En: We can use herbs that grow here in Rila."

Bg: "Иван бе съгласен.
En: Ivan agreed.

Bg: Следващата сутрин двамата отидоха в гората близо до манастира.
En: The next morning, they went into the forest near the monastery.

Bg: Те събраха различни билки: мащерка, риган, розмарин.
En: They gathered various herbs: thyme, oregano, rosemary.

Bg: Атмосферата около манастира ги вдъхнови още повече.
En: The atmosphere around the monastery inspired them even more.

Bg: В пекарната те започнаха да експериментират с новата рецепта.
En: In the bakery, they started experimenting with the new recipe.

Bg: Леко добавяха билките към тестото, докато Иван напяваше стара българска песен, която беше научил от дядо си.
En: They gradually added the herbs to the dough while Ivan sang an old Bulgarian song that he had learned from his grandfather.

Bg: Първият опит не беше успешен.
En: The first attempt was not successful.

Bg: Тестото се оказа твърде твърдо и хлябът не набукна добре.
En: The dough turned out too hard, and the bread didn't rise well.

Bg: Мария не се отчая.
En: Maria didn't get discouraged.

Bg: "Ще опитаме пак!
En: "We'll try again!"

Bg: " каза тя, решена на успех.
En: she said, determined to succeed.

Bg: След множество опити, те най-после намериха правилната рецепта.
En: After numerous attempts, they finally found the right recipe.

Bg: В този момент двамата бяха обзети от радост.
En: At that moment, they were overwhelmed with joy.

Bg: Хлябът ухаеше прекрасно и имаше невероятни вкусови качества.
En: The bread smelled wonderful and had incredible taste quality.

Bg: След няколко дни хлябът стана атракция.
En: A few days later, the bread became an attraction.

Bg: Всеки, който идваше в Рилския манастир, искаше да опита "хляба с билки".
En: Everyone who came to the Rila Monastery wanted to try the "herb bread."

Bg: Пекарната на Иван и Мария стана известна.
En: Ivan and Maria's bakery became famous.

Bg: С удовлетворение и усмивки на лицата, те продължаваха да месят хляба и да се радват на успехите си.
En: With satisfaction and smiles on their faces, they continued to knead the bread and enjoy their successes.

Bg: Тяхната любов към работата и усилията доведе до магия - хляб, който събра хора от всички краища на България.
En: Their love for the work and their efforts resulted in magic—a bread that brought people together from all corners of Bulgaria.

Bg: В мълком село под Рила планина, Иван и Мария намериха своето призвание и показаха, че дори и малките идеи могат да станат велики, когато има желание и труд.
En: In the quiet village beneath the Rila Mountains, Ivan and Maria found their calling and showed that even the smallest ideas can become great when there is desire and hard work.


Vocabulary Words:

• smell: миризма
• freshly baked: прясно изпечен
• bakery: пекарна
• refuge: убежище
• gathered: събираха
• knead: омесват
• tourists: туристи
• pilgrims: поклонници
• cheerful: весело
• kneading: месеха
• recipe: рецепта
• forest: гора
• thyme: мащерка
• oregano: риган
• rosemary: розмарин
• experimenting: експериментират
• sang: напяваше
• attempt: опит
• discouraged: отчая
• determined: решена
• taste quality: вкусови качества
• attraction: атракция
• famous: известна
• satisfaction: удовлетворение
• calling: призвание
• magic: магия
• herbs: билки
• smiling face: усмихнато лице
• inspired: вдъхнови
• hard: твърдо