Grandes chefs, pequenos produtores: Alex Atala | SUPERAGRO #005
2 giu 2021 ·
26 min. 15 sec.
Iscriviti gratuitamente
Ascolta questo episodio e molti altri. Goditi i migliori podcast su Spreaker!
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
Há sete anos, o chef Alex Atala, dono dos restaurantes DOM e Dalva e Dito, em São Paulo, criou o Instituto Atá para valorizar o pequeno produtor rural e os...
mostra di più
Há sete anos, o chef Alex Atala, dono dos restaurantes DOM e Dalva e Dito, em São Paulo, criou o Instituto Atá para valorizar o pequeno produtor rural e os sabores brasileiros. Logo depois, surgiu a marca Retratos do Gosto, que investe em pequenos agricultores. Hoje, os produtos da marca são encontrados em grandes redes de supermercados. Alex Atala é o entrevistado deste episódio do podcast SuperAgro. Eu sou Carla Aranha, repórter de macroeconomia da Exame.
mostra meno
Informazioni
| Autore | Exame - Network |
| Sito | - |
| Tag |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
