Gommoso

28 dic 2018 · 44 sec.
Gommoso
Descrizione

Gommoso: odore o sapore che ricorda la morbidezza della gomma; deriva ai vini dalla ricchezza in estratti. Pregio accrescitivo proprio di vini molto consistenti; rappresenta un accrescitore di piacevolezza, se...

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Gommoso: odore o sapore che ricorda la morbidezza della gomma; deriva
ai vini dalla ricchezza in estratti. Pregio accrescitivo proprio di vini molto consistenti; rappresenta un accrescitore di piacevolezza, se non esuberante rispetto alla fruttosità di base.
La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani.
La voce è di Massimo Cervelli
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Autore DKS Media Hub
Organizzazione Wine Soundtrack
Sito -
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