Gnocchi alla Bava
29 dic 2024 ·
3 min. 4 sec.
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
Gnocchi alla Bava Oggi la Ricetta del giorno è Gnocchi alla Bava ! Gli gnocchi alla bava sono un piatto tipico della Valle d'Aosta, preparato con gnocchi senza patate, impastati...
mostra di più
Gnocchi alla Bava Oggi la Ricetta del giorno è Gnocchi alla Bava ! Gli gnocchi alla bava sono un piatto tipico della Valle d'Aosta, preparato con gnocchi senza patate, impastati solo con farina bianca e di grano saraceno. Il piatto deve il suo nome al condimento: una golosa fonduta di Fontina valdostana che "fila" e dona a ogni boccone una consistenza irresistibile. Questo piatto è ricco e avvolgente, perfetto per chi ama i sapori intensi della montagna. Tempo di preparazione:
mostra meno
- Preparazione: 45 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Calorie: circa 520 kcal per porzione
- 160 g di farina di grano saraceno
- 270 g di farina 00
- 525 g di acqua
- 300 g di fontina valdostana
- 350 g di panna fresca liquida
- 40 g di olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Informazioni
| Autore | Christian |
| Organizzazione | Christian |
| Sito | - |
| Tag |
Copyright 2025 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Commenti