Francisco Javier Sánchez de Nicolás. Viticultor en Santiuste de San Juan Bautista, Segovia
10 gen 2023 ·
18 min. 28 sec.
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Descrizione
Francisco Javier (1946) nació y se crió en Santiuste de San Juan Bautista, pequeño pueblo de Segovia, en el año 1946. Salió de la escuela con 13 años y desde...
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Francisco Javier (1946) nació y se crió en Santiuste de San Juan Bautista, pequeño pueblo de Segovia, en el año 1946. Salió de la escuela con 13 años y desde entonces ha estado siempre vinculado a la agricultura. Su abuelo y su padre le enseñaron a atender la labranza, a cavar y a podar las cepas viejas de verdejo. Aún sigue haciendo la poda con tijeras tradicionales. Quedamos con él en el bar del pueblo para que nos cuente algunos de sus recuerdos.
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Informazioni
| Autore | La Memoria del Vino |
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