Ep121 The Nosh - L'Abattoir's Lee Cooper, Chad Clark & Oliver Bernardino
20 dic 2022 ·
58 min. 31 sec.
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Descrizione
Anya chats with chef and founder Lee Cooper of L'Abattoir, along with director of operations Chad Clark and head pastry chef Oliver Bernardino, about cooking outside the box, 12 years...
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Anya chats with chef and founder Lee Cooper of L'Abattoir, along with director of operations Chad Clark and head pastry chef Oliver Bernardino, about cooking outside the box, 12 years in Gastown, being selfish (in a good way) and more.
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Informazioni
| Autore | Vancouver Co-op Radio |
| Sito | - |
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