Ep. 89 - Microrganismi e aziende alimentari_come identificarli

7 gen 2022 · 2 min. 4 sec.
Ep. 89 - Microrganismi e aziende alimentari_come identificarli
Descrizione

Eccoci con Pillole di Scienza, l'approfondimento scientifico della settimana! Come ogni settimana, abbiamo riassunto l'articolo appena pubblicato sul nostro blog e un estratto scientifico correlato. I due titoli di oggi:...

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Eccoci con Pillole di Scienza, l'approfondimento scientifico della settimana!
Come ogni settimana, abbiamo riassunto l'articolo appena pubblicato sul nostro blog e un estratto scientifico correlato.

I due titoli di oggi:

1. Strategie di sequenziamento per l'analisi microbica degli alimenti
2. Sequenziamento del microbiota del latte crudo: impatto dell'estrazione del DNA e della library-PCR
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Autore Food Hub
Organizzazione Food Hub
Sito -
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