Ep 36 - Modello econometrico per la gestione della denominazione Prosecco DOP

1 mar 2023 · 5 min. 51 sec.

Descrizione

Episodio 36 - Intervista a Andrea Battistella, Vicedirettore del https://www.prosecco.wine/, che spiega come con il supporto di alcuni centri di ricerca, il Consorzio stia sviluppano un modello econometrico che possa...

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Episodio 36 - Intervista a Andrea Battistella, Vicedirettore del Consorzio di Tutela della DOC Prosecco, che spiega come con il supporto di alcuni centri di ricerca, il Consorzio stia sviluppano un modello econometrico che possa migliorare il coordinamento dell’immissione di Prosecco sul mercato.

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco ha partecipato a “ITALIA NEXT DOP - 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si è tenuto a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.

ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.

Per maggiori approfondimenti ITALIA NEXT DOP - PROSECCO DOC

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Autore	Fondazione Qualivita
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Tag	#consumi #filiere #fondazionequalivita #innovazione #italianextdop #marketing #mercati #prosecco #proseccodoc #ricercaig #vendite #vini