Ep 26 - Lenticchia di Altamura IGP: recuperate due antiche varietà
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Descrizione
Episodio 26 - Intervista a Gerardo Centoducati, Direttore del https://www.lenticchiadialtamura.it/, che descrive il progetto di recupero di due antiche varietà di lenticchia (specie Lens culinaris Medik.) utilizzate per generare nuove...
mostra di piùIl Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP sarà presente a “ITALIA NEXT DOP - 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si terrà a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.
ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.
Per maggiori approfondimenti ITALIA NEXT DOP - LENTICCHIA DI ALTAMURA
Informazioni
Autore | Fondazione Qualivita |
Organizzazione | Fondazione Qualivita |
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