Ep. 211 - Alla scoperta dei probiotici
28 giu 2024 ·
4 min. 34 sec.
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Descrizione
L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “Sfruttare la capacità dei probiotici per combattere la Salmonella Heidelberg e migliorare la salute intestinale nei polli da carne.” redatto da Patrícia...
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L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “Sfruttare la capacità dei probiotici per combattere la Salmonella Heidelberg e migliorare la salute intestinale nei polli da carne.” redatto da Patrícia Giovana Hoepers et al e pubblicato sul Poultry Science .
In questo articolo si approfondisce il l'utilizzo dei probiotici non solo nell'utilizzo umano ma come possibile agente nella lotta alla Salmonella e per migliorare gli standard di sicurezza alimentare. Buon ascolto!
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In questo articolo si approfondisce il l'utilizzo dei probiotici non solo nell'utilizzo umano ma come possibile agente nella lotta alla Salmonella e per migliorare gli standard di sicurezza alimentare. Buon ascolto!
Informazioni
| Autore | Food Hub |
| Organizzazione | Food Hub |
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