Ep. 209 - Contro lo spreco alimentare
14 giu 2024 ·
4 min. 11 sec.
![Ep. 209 - Contro lo spreco alimentare](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/5d9e39ec75c3028bc2f8a066e8113718.jpg)
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L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “MICROORC: microbioma per la sostenibilità del sistema alimentare.” redatto per noi da Manuela Guiducci, Simona Mincione e Patrizia Circelli pubblicato sul nostro...
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L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “MICROORC: microbioma per la sostenibilità del sistema alimentare.” redatto per noi da Manuela Guiducci, Simona Mincione e Patrizia Circelli pubblicato sul nostro blog, in collaborazione con CiaoTech
In questo articolo si esplora l'attuale spreco alimentare e come poterlo arginare tramite il progetto MICROORC che mira a ridurre drasticamente lo spreco sfruttando soluzioni innovative basate sul microbioma tramite un ventaglio di soluzioni, tecnologie, servizi, strumenti e politiche. Buon ascolto!
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In questo articolo si esplora l'attuale spreco alimentare e come poterlo arginare tramite il progetto MICROORC che mira a ridurre drasticamente lo spreco sfruttando soluzioni innovative basate sul microbioma tramite un ventaglio di soluzioni, tecnologie, servizi, strumenti e politiche. Buon ascolto!
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Autore | Food Hub |
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