Ep. 196 - Monitorare la catena del freddo. Nuove prospettive!
15 mar 2024 ·
4 min. 7 sec.
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Descrizione
L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola“Prevedere il tempo di conservazione della frutta fresca con le app di simulazione” redatto da COMSOL Inc, pubblicato sul nostro blog. In questo...
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L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola“Prevedere il tempo di conservazione della frutta fresca con le app di simulazione” redatto da COMSOL Inc, pubblicato sul nostro blog.
In questo articolo si propone dl'utilizzo dell'app Coldtivate, basata su modelli multifisici sviluppati in COMSOL Multiphysics®, per facilitare la gestione delle spedizioni e la riduzione delle perdite post-raccolta nella frutta fresca, durante la catena del freddo. Buon ascolto!
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In questo articolo si propone dl'utilizzo dell'app Coldtivate, basata su modelli multifisici sviluppati in COMSOL Multiphysics®, per facilitare la gestione delle spedizioni e la riduzione delle perdite post-raccolta nella frutta fresca, durante la catena del freddo. Buon ascolto!
Informazioni
| Autore | Food Hub |
| Organizzazione | Food Hub |
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