Ep. 123 - Rifiuti diventano risorsa

16 set 2022 · 3 min. 19 sec.
Ep. 123 - Rifiuti diventano risorsa
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La gestione dei rifiuti è uno dei temi più rilevanti quando parliamo di sostenibilità. Tra le industrie che producono più scarti nei vari passaggi della produzione vi sono quelle dell’agroalimentare...

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La gestione dei rifiuti è uno dei temi più rilevanti quando parliamo di sostenibilità. Tra le industrie che producono più scarti nei vari passaggi della produzione vi sono quelle dell’agroalimentare e del tessile, due settori di punta dell’economia italiana. Dalla loro interazione stanno emergendo strategie e soluzioni per la valorizzazione degli scarti industriali.
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Autore Food Hub
Organizzazione Food Hub
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