Ep 04 - Precision Sheep: incrementare l’efficienza produttiva del Pecorino Toscano DOP

11 gen 2023 · 5 min. 40 sec.

Descrizione

Episodio 04 - Intervista a Marcello Mele, Direttore del https://www.agr.unipi.it/, che presenta Precison Sheep, il progetto realizzato in collaborazione con il https://www.pecorinotoscanodop.it/ e finanziato dalla Regione Toscana (bando 16.2 PSR...

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Episodio 04 - Intervista a Marcello Mele, Direttore del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell'Università di Pisa , che presenta Precison Sheep, il progetto realizzato in collaborazione con il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP e finanziato dalla Regione Toscana (bando 16.2 PSR 2013-2020), che ha l'obiettivo di incrementare l’efficienza della filiera produttiva del latte ovino del Pecorino Toscano DOP tramite l’introduzione di pratiche di agricoltura di precisione e di strumenti innovativi.

Il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP sarà presente a “ITALIA NEXT DOP - 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si terrà a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.

ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.

Per maggiori approfondimenti ITALIA NEXT DOP - PECORINO TOSCANO

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Autore	Fondazione Qualivita
Organizzazione	Fondazione Qualivita
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Tag	#agricoltura #agrifoood #agroalimentare #dopeconomy #fondazionequalivita #innovazione #italianextdop #madeinitaly #pecorinotoscano #ricerca #ricercaig