Ep 02 - I progetti di sostenibilità del Consorzio Prosciutto San Daniele DOP
10 gen 2023 ·
5 min. 36 sec.
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Descrizione
Episodio 02 - Intervista a Mario Cichetti, Direttore generale https://prosciuttosandaniele.it/ che illustra i progetti di ricerca legati alla sostenibilità, tracciabilità e tutela ambientale della filiera del San Daniele DOP. Il...
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Episodio 02 - Intervista a Mario Cichetti, Direttore generale Consorzio del Prosciutto San Daniele DOP che illustra i progetti di ricerca legati alla sostenibilità, tracciabilità e tutela ambientale della filiera del San Daniele DOP.
Il Consorzio di Tutela del Prosciutto San Daniele DOP sarà presente a “ITALIA NEXT DOP - 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si terrà a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.
ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.
Per maggiori approfondimenti ITALIA NEXT DOP - SAN DANIELE
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Il Consorzio di Tutela del Prosciutto San Daniele DOP sarà presente a “ITALIA NEXT DOP - 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si terrà a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.
ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.
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| Autore | Fondazione Qualivita |
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