Cocktail molecolari cosa sono e quali sono le tecniche

1 mag 2021 · 3 min. 27 sec.
Cocktail molecolari cosa sono e quali sono le tecniche
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L’arte della molecular mixology permette a tutti gli appassionati di assaporare il cuore di un cocktail e scoprirne il gusto concentrato in una piccola pallina di gelatina, che esplode in...

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L’arte della molecular mixology permette a tutti gli appassionati di assaporare il cuore di un cocktail e scoprirne il gusto concentrato in una piccola pallina di gelatina, che esplode in bocca.

di Alessia Giannino, legge Alessia Giannino
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Autore Hermes Magazine
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