In questo ventisettesimo episodio del mio podcast cominciamo un nuovo percorso nel progetto gastronomico e letterario Book Wine & Food, una rassegna che unisce cibo e cultura e si tiene a Castelvenere in provincia di Benevento presso Seduta 1807.

Il 23 Novembre 2023, abbiamo assistito alla sua Seconda Tappa, un evento che unisce il piacere della lettura alla raffinatezza enogastronomica, ideato dall'eclettico Direttore Artistico Antonio Corbisiero. Protagonista della serata, l'ingegnere e autore Giuseppe Esposito, ha incantato il pubblico con il suo ultimo romanzo 'Lotta di Classe'.
Esposito, una mente brillante nata nel 1948, ha sapientemente intrecciato le trame dei suoi personaggi, rivelando come ognuno porti con sé una parte delle sue esperienze di vita. Il suo peculiare approccio alla ricerca storica, unito a una prosa leggera e coinvolgente, ha suscitato un vivo interesse tra i partecipanti, che non hanno esitato a interagire con numerose domande.
La serata si è distinta non solo per la letteratura ma anche per l'enogastronomia. Il celebre Chef Ubaldo Pucillo ha sorpreso i palati con un menu esclusivo, ispirato agli elementi narrativi del romanzo e radicato nelle tradizioni del territorio. Parallelamente, Zezza Mariano, consulente finanziario e sommelier, ha condiviso aneddoti sulla famiglia Assini, proprietari dell'azienda agricola Castelle, enfatizzando l'importanza della cultura e della passione in un mondo spesso segnato da conflitti.
Ubaldo Pucillo, inoltre, ha spiegato le origini di questa innovativa manifestazione, frutto della collaborazione con Mariano Assini e Antonio Corbisiero, e del desiderio di fondere l'arte letteraria con quella culinaria. Ha raccontato di come le ricette tradizionali siano state rivisitate in chiave gourmet, con l'intento di promuovere il territorio e preservare le sue radici culturali.
L'autore Esposito, intervistato da Assini e Corbisiero e dal direttore di Cinque gusti Marco Ilardi, ha offerto un interessante spaccato sul suo rapporto con il cibo, paragonandolo alla letteratura come nutrimento per la mente e il corpo. La serata si è conclusa con una cena ricca di aneddoti e dibattiti, lasciando i partecipanti affascinati e soddisfatti.
Un evento che va oltre il semplice incontro letterario, diventando un'esperienza sensoriale completa, che nutre sia l'anima che il palato