99 I difetti dell’olio: mosca, cotto, sporco, secco
29 nov 2023 ·
11 min. 17 sec.
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Descrizione
Perché il sentore di cioccolato e tostato sono pregi nel vino ma difetti nell’olio? Cosa c’entrano la vaniglia e i funghi con l’extravergine?
Informazioni
| Autore | Marco Antonucci |
| Organizzazione | Marco Antonucci |
| Sito | - |
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