¿Has escuchado hablar del eritritol? Este edulcorante ha sido etiquetado por muchos medios como un peligro para la salud, vinculándolo a riesgos cardiovasculares e ictus. Pero, ¿es realmente cierto? ¿Existe evidencia que respalde o refute estas afirmaciones? En este episodio, abordamos todas estas preguntas y más, sumergiéndonos en el mundo del eritritol y separando los mitos de las realidades. Primero, te llevaremos a través de una explicación detallada sobre qué es el eritritol, cómo se fabrica y su historia en el mercado de los edulcorantes. Luego, exploraremos el metabolismo del eritritol en el cuerpo humano y cómo su absorción y excreción pueden afectar nuestra salud. A continuación, analizaremos la evidencia científica actual en torno a este polémico edulcorante. ¿Hay estudios que respalden las afirmaciones sobre sus riesgos cardiovasculares e ictus? ¿O, por el contrario, existen investigaciones que desmientan estas inquietudes y apoyen su seguridad y beneficios? Por último, discutiremos las implicaciones del eritritol en la alimentación y cómo puede ser utilizado de manera segura y efectiva en diferentes situaciones. No te pierdas este episodio lleno de información valiosa y revelaciones sorprendentes que te ayudarán a tomar decisiones más informadas acerca de tu salud y la de tus seres queridos. Si estás interesado en conocer la verdad detrás del eritritol y romper mitos, este episodio es para ti. ¡Escucha ya "Eritritol: El Dulce Enigma - Investigando su Seguridad y Controversias" y descubre lo que la ciencia tiene que decir sobre este intrigante edulcorante! Si quieres apuntarte a nuestra comunidad, ya sabes entra en htts://comunidad.ketoreal.com y regístrate, ES GRATIS!