61. Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie

29 feb 2024 · 1 h 5 min. 38 sec.
61. Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie
Descrizione

Czy trendy to bzdura? Wróżenie z fusów i bezsensowne próby przewidywania nieodgadnionej przyszłości? Nie do końca. W tym odcinku pokażę Wam, że możemy z dużą dozą prawdopodobieństwa stwierdzić, co i...

mostra di più
Czy trendy to bzdura? Wróżenie z fusów i bezsensowne próby przewidywania nieodgadnionej przyszłości? Nie do końca. W tym odcinku pokażę Wam, że możemy z dużą dozą prawdopodobieństwa stwierdzić, co i jak będziemy jedli w najbliższym czasie. Oto trendy kulinarne 2024.

Rozdziały:
Wstęp i wiodące duże tendencje
11:31 Trendy: Nostalgia/tęsknota/newstalgia
30:31 Trendy: Zdrowie
44:09 Trendy: Wygoda
57:40 Dodatek: Trendujące smaki

Z podcastu dowiesz się:

- co to jest newstalgia
- czemu tęsknimy za babciną kuchnią
- skąd się wzięła moda na śniadania
- co oznacza trend „bez”
- czy wkrótce w restauracjach będą obsługiwać nas roboty
- o jakim produkcie mówi się „kulinarne klocki LEGO”
- co chce jeść pokolenie alfa?
- jakich nowych restauracji możemy się spodziewać?

... i wiele więcej!

Źródła, z których korzystałam są tutaj

W podcaście wspominam:

Podsumowanie roku 2023 w gastro z moimi gośćmi: https://open.spotify.com/episode/6UfPVV0VrKKMAbrOCw5hvw?si=3439e9efd3e2459c

Rozmowa z Magdą Tomaszewską-Bolałek o trendach: https://open.spotify.com/episode/4skJoU22IUKW7xjW6IJrrg?si=15c1c42c5ebe46ca

Rozmowa z Michałem Korkoszem, Rozkosznym: https://open.spotify.com/episode/2SfYUzHt64zMB43HasPMxu?si=ea9b00baf9444fb9

Rozmowa z Jankiem Paszkowskim, właścicielem Omy:
https://open.spotify.com/episode/7tNuFWnaxLYWoySgjhJv8Y?si=2929fa9a2f174dea

Przepis na siekaną kanapkę: https://www.pozywka.pl/jem/siekana-kanapka-przepis-w-stylu-wloskim

Najlepsze pączki w Warszawie: https://www.pozywka.pl/jem/najlepsze-paczki-w-warszawie-te-miejsca-nigdy-nie-zawodza

Znajdziesz mnie też na:

Mailu: pozywkaa@gmail.com

Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/

Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
mostra meno
Informazioni
Autore Dominika Zagrodzka
Organizzazione Dominika Zagrodzka
Sito -
Tag

Sembra che non tu non abbia alcun episodio attivo

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Corrente

Copertina del podcast

Sembra che non ci sia nessun episodio nella tua coda

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Successivo

Copertina dell'episodio Copertina dell'episodio

Che silenzio che c’è...

È tempo di scoprire nuovi episodi!

Scopri
La tua Libreria
Cerca