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491 Propiedades de las algas
23 lug 2026 ·
2 min. 56 sec.
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491 Propiedades de las algas
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Descrizione
Las algas forman parte de la dieta asiática desde hace siglos. Son consumidas con mayor frecuencia en países como Japón, Corea y China. Pero en las últimas décadas ha aumentado...
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Las algas forman parte de la dieta asiática desde hace siglos. Son consumidas con mayor frecuencia en países como Japón, Corea y China. Pero en las últimas décadas ha aumentado su consumo en muchas partes del mundo. Las algas son versátiles y se pueden utilizar en muchos platos, incluidos rollos de sushi, sopas, guisos, ensaladas, suplementos y batidos. Dentro de los beneficios encontramos son una fuente excelente de varios nutrientes importantes como las vitaminas A, C y varias del grupo B y minerales como el yodo, el hierro, el calcio y el magnesio, proteínas y también fibra.
Además, las algas contienen antioxidantes como los flavonoides, que tienen un impacto muy positivo para la salud, sobre todo en enfermedades crónicas. Son poco calóricas, igual que muchos vegetales por su alto contenido en fibra. Contribuyen a regular el tránsito intestinal.
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Además, las algas contienen antioxidantes como los flavonoides, que tienen un impacto muy positivo para la salud, sobre todo en enfermedades crónicas. Son poco calóricas, igual que muchos vegetales por su alto contenido en fibra. Contribuyen a regular el tránsito intestinal.
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