42 Le olive in “soda caustica” del supermercato

3 mar 2021 · 11 min. 44 sec.
42 Le olive in “soda caustica” del supermercato
Descrizione
Cosa c’entra la soda caustica con le olive da aperitivo? Come si fanno le olive da mensa? E’ vero che sono il risultato di un processo chimico ottocentesco?
Informazioni
Autore Marco Antonucci
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