29 La resa? Tutta colpa di azoto, talco, alto vuoto, microonde, temperatura e...

4 nov 2020 · 13 min. 47 sec.

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E’ possibile ottenere 22/23 litri di olio da 100 kg di olive? Se ne possono ottenere molti di più, se quello che vi interessa è unicamente la “resa”.... Se invece...

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E’ possibile ottenere 22/23 litri di olio da 100 kg di olive? Se ne possono ottenere molti di più, se quello che vi interessa è unicamente la “resa”.... Se invece vi interessano anche profumi e sapori...

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Informazioni

Autore	Marco Antonucci
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Tag	#altovuoto #azoto #cibo #cucinaitaliana #evo #extravergine #foodblog #foodpassion #fritto #microonde #olio #oliodioliva #olive #pasta #pizza #resa #ricette #ristorante #talco #vino