157 VitigniSanguigni: OGGI VI RACCONTO TUTTO SUL PINOT NOIR (le Roi!)
3 apr 2024 ·
17 min. 22 sec.
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Ogni vitigno nasconde una storia, una tradizione locale che vale la pena di essere scoperta e raccontata. Oggi parliamo del Pinot Noir, Pinot Nero (in italiano), Blauburgunder (in tedesco), vitigno...
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Ogni vitigno nasconde una storia, una tradizione locale che vale la pena di essere scoperta e raccontata. Oggi parliamo del Pinot Noir, Pinot Nero (in italiano), Blauburgunder (in tedesco), vitigno considerato tra i migliori (o forse il migliore) al mondo, uva base dei più importanti e iconici vini rossi esistenti sulla faccia della terra, ovvero quelli di Borgogna, e delle migliori Bollicine planetarie. Un'uva difficile da coltivare, capricciosa, che richiede condizioni davvero particolari, tantissimo impegno ed esperienza, ma che poi sa restituire (quando vuole...) vini extra-ordinari. Ecco tutto quanto c'è da sapere sul Pinot Noir (in Francia e nel mondo). PROSIT!
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| Autore | SENSI in MOVIMENTO - Pandolfi |
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