112 Come ottenere la grigliata perfetta con l’extravergine… e Maillard!

10 lug 2024 · 11 min. 45 sec.
112 Come ottenere la grigliata perfetta con l’extravergine… e Maillard!
Descrizione
E’ vero che Il profumo della griglia non proviene da legna pregiata ma da una reazione chimica dove l’extravergine fa la sua parte?
Informazioni
Autore Marco Antonucci
Organizzazione Marco Antonucci
Sito -
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