17 GIU 2020 · Mirko Savoia è un pizzaiolo rinnomato nella riviera adritatica. Tra Cervia e Ravenna crea e sviluppa la sua formazione. Attualmente lavora al Full Moon di Cervia in provicia di Ravenna dove è riuscito a portare una pizza napoletana unica nella sua zona. Dominatore del lavoro stagionale in riviera, vi porterà numerosi consigli e informazioni per intrapendere questo percorso nel mondo della pizza.

29 MAG 2020 · Salvatore Torromino classe 88’ è un pizzaiolo internazionale di altissimo livello. Il suo percorso parte da Ravenna per poi spostarsi in Australia ed ora a Ginevra. Un ragazzo pieno di risorse, tenace e caparbio. Dove lo porterà il futuro? In questa intervista ci racconta la sua storia ed esperienza, siete pronti?

19 MAG 2020 · Le 4 Stagioni non è una pizzeria che realizza solo un buon prodotto. Dietro a questo progetto ci sono tanti pilastri molto importanti che la caratterizzano.