![Copertina del podcast](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/4d8c1edeb0dfcad89208b9d620a38ce0.jpg)
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O SENSORY CAST é o primeiro canal brasileiro de podcast focado em sensorial. Aqui temos muita conversa, troca de experiências e muita gente apaixonada por sensorial. Nosso objetivo é abrir...
mostra di piùNosso objetivo é abrir mais uma porta para convidar as pessoas para compartilharem as suas histórias e trazerem atualizações na área de uma forma mais leve, adaptadas a esta vida moderna e tão acelerada.
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SensoryCast
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Sensory Cast 8.T4 - Novo protocolo para avaliação sensorial de café com Dra. Aline Garcia.
5 DIC 2023 · Neste episódio a Dra. Aline Garcia, pesquisadora do ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos), compartilhou os resultados da pesquisa desenvolvida, em parceria com a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), para definição de um novo protocolo para avaliação sensorial de cafés. -
Sensory Cast 7.T4 - Projeto "Sabor se discute" com Dr. Iuri Baptista.
13 OTT 2023 · Neste episódio o Dr. Iuri Baptista, docente na UFPel, falou sobre o projeto de extensão "Sabor se discute", no qual são abordados diversos temas na área de ciência sensorial, como o reconhecimentos de novos gostos básicos, fisiologia dos sentidos, crossmodalidade e a influência de aspectos visuais na percepção e aceitação de consumidores. -
Sensory Cast 6.T4 - Desenvolvimento de negócios a partir de Consumer & Sensory Insights com Rafael Barroso.
14 SET 2023 · Nesse episódio o Rafael Barroso, Head de Consumer & Sensory Insights para América Latina na DSM-Firmenich, falou sobre a dinâmica de trabalho na área de Sensory & Consumer Insights e compartilhou cases reais de como essas ferramentas podem ser aplicadas para o desenvolvimento de negócios. -
Sensory Cast 5.T4 - Combinação de Pesquisa Qualitativa e Quantitativa com Suelyn Federle
15 AGO 2023 · Nesse episódio a Suelyn Federle, Cientista Sensorial e do Consumidor no grupo Mondelez explorou o fascinante mundo das pesquisas sensoriais para entendermos como podemos combinar as pesquisas qualitativas e quantitativas para enriquecer os resultados. -
Sensory Cast 4.T4 - Métodos Descritivos Rápidos com Gastón Ares
11 LUG 2023 · Nesse episódio o Dr. Gastón Ares, Professor Associado em Sensometria e Ciência do Consumidor da Universidad de la República no Uruguai, compartilhou sobre sua trajetória em pesquisa e ensino na área de Ciência Sensorial e do Consumidor com colaboração em vários grupos de pesquisa em todo o mundo. Falou sobre métodos descritivos rápidos e a contribuição da sensorial para a mudança de políticas públicas voltadas para a obtenção de hábitos alimentares mais saudáveis. -
Sensory Cast 3.T4 - Softwares na Sensorial com Iván Méndez
13 GIU 2023 · Nesse episódio o Iván Méndez, Diretor Executivo da MBSense, nos contou como o desenvolvimento dos softwares tem acompanhado os avanços na área de Ciência Sensorial e do Consumidor e quais inovações podemos esperar para o futuro nessa área. -
Sensory Cast 2.T4 - Experiência Sensorial com Maísa Mancini
9 MAG 2023 · Nesse episódio a Maísa Mancini, especialista em cafés especais e integrante do Projeto Científico e Educacional de Coffee Sensorium, nos falou sobre os diversos fatores que podem influenciar na Experiência Sensorial com café. -
Sensory Cast 1.T4 - Gestão de Dados em Sensorial com Luiza Carvalho
9 APR 2023 · Neste episódio a Luiza Carvalho, Gerente Internacional de Ciência Sensorial na L'Oreal França, abriu a nova temporada falando sobre a dinâmica de trabalho na área de Gestão de Dados em Ciência Sensorial e do Consumidor e toda tecnologia envolvida, para coletar, armazenar e processar esses dados que estão se tornaram um bem extremamente valioso para as organizações. -
Sensory Cast 11.T3 - Inclusão Social em Sensorial com Ivan Kühl e Everson Martinho.
9 NOV 2022 · Neste episódio Ivan Kühl, do Grupo Boticário e Everson Martinho, presidente da Associação Além da Visão, falaram sobre o projeto do painel olfativo com pessoas com deficiência visual e a importância da inclusão social em todas as áreas, incluindo a Sensorial. -
Sensory Cast 10.T3 - Transformação Digital em Sensorial com a Dra. Vanessa Rios de Souza
10 AGO 2022 · Neste episódio a Dra. Vanessa Rios, consultora em Ciência Computacional na AIGORA, nos contou sobre as Transformações Digitais que estão acontecendo na área de Sensorial e Consumer Insights e o que podemos esperar do futuro com o avanço tecnológico.
O SENSORY CAST é o primeiro canal brasileiro de podcast focado em sensorial. Aqui temos muita conversa, troca de experiências e muita gente apaixonada por sensorial. Nosso objetivo é abrir...
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